Картофель запечённый 80гр
Огурцы свежие 50гр
Редис 20гр
Яйцо перепелиное 3шт (варить 1,5 минуты в слабо кипящей воде)
Лук зелёный, укроп, мята, тархун или базилик придадут свежесть блюду.

Много зелени не будет.
По желанию можно добавить любую мясную продукцию, или вареную колбасу.

На айране: айран 70мл, кефир 70мл, вода минеральная 60мл, горчица зернистая 7гр, хрен сливочный 5гр.
Соль/перец по вкусу.