Пенне с лососем в сливочном соусе

Паста пенне — 80 гр
Лосось холодного  копчения — 25 гр
Лосось слабосолёный — 25 гр
Лук-шалот — 10 гр
Чеснок — 2 гр
Спаржа — 30 гр
Вино белое сухое — 30 мл
Сливки — 80 мл
Пармезан — 30 гр
Икра красная — 20 гр